61 CAÑAS

Desde 1937

Imagen de Odoo y bloque de texto

1 Generación 1937 - 1972

En 1937 a los 20 años de Juan Hernández también conocido como Huantsi en Zacatlán, Xochiatipan, Hidalgo. Trabajador del campo y con altas ganas de sacar a su familiar por adelante. Inicia una producción Artesanal de Piloncillo para consumo personal donde los únicos que trabajaban eran el Señor y la Señora ...

Juan Hernández & Maria Magdalena

Imagen de Odoo y bloque de texto

2 Generación 1972 - 2000

Hilario Hernández, es la segunda generación que lleva las velas del negocio Piloncillo Artesanal y Destilados, etapa donde se incrementa la producción, de trabajar 15 días a 3 meses. ¡Sí!, cuando el Piloncillo llega en varias mesas familiares, endulzando diferentes platillos tradicionales ...

Hilario Hernández & Maria Magdalena

Imagen de Odoo y bloque de texto

3 Generación 2000 - 2008

Desde los 8 años Jorge Hernández empieza a conocer el motor y el corazón del negocio, los 6 principales pasos de producción del Piloncillo hasta la fórmula del Destilado.

Jorge Hernández & Salustia Bautista

Imagen de Odoo y bloque de texto

4 Generación 2017 

Después de 9 años  …  el 28 Agosto de 2017, se inicia a desempolvar todo material en buen estado para continuar con la tradición artesanal, Hilario Hernández y Jorge Hernández  están de regreso. Conservar la fórmula del Destilado, la claridad y sabor del Piloncillo Artesanal.