PILONCILLO ARTESANAL 61 CAÑAS VS AZÚCAR REFINADA

¿Que es Piloncillo Artesanal?

Es un endulzante que se obtiene a partir de jugo sin destilar la caña de azúcar. Es una fuente importante de energía, dado que las moléculas que la componen (glucosa y sacarosa) son carbohidratos, moléculas que por excelencia el cuerpo utiliza para producir y almacenar energía.

¿Que es azúcar refinada?

Es el azúcar con más grado de pureza con más del 99 por ciento de sacarosa. Es fruto de un proceso de refinamiento moderno. No contiene nutrientes benéficos, ni los minerales que tiene naturalmente, y en exceso sólo contribuye a la caries dental, la diabetes y la obesidad, problemas cardiacos, hepáticos y renales.



 
 



Experimento realizado

                       61 CANASAZÚCAR REFINADA
¿Cuántos gramos necesito para endulzar una taza de café?3g10g
¿cuánto tiempo se desintegra el endulzante en agua hervida?1minSi no se mueve no se desintegra