El café de olla es una de las formas típicas de prepara el café en México. Es deliciosa y no por su sabor también por su aroma, que se mezclan en la forma adecuada con canela y Piloncillo Artesanal. Su sabor es tan Mexicano que se dice que es un café que sabe y huele a México.
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Ingredientes
- 1.5 litros de agua (6 tazas)
- 1 rama de canela
- 6 cucharadas de café molido
- 200 gr Piloncillo Artesanal (al gusto)
Elaboración
- Hervir el agua en una cacerola(olla de barro de preferencia) a fuego alto con el Piloncillo Artesanal y canela.
- Una vez que hierva y suelte todo el sabor, se deja a fuego bajo por 5 minutos.
- Se agrega el café y apaga el fuego, dejar reposar por 5 minutos tapado la olla.
Listo! Disfruta de un café que huele y sabe a México.
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CAFÉ DE OLLA