CALABAZA EN DULCE

En México, la calabaza en dulce (Dulce de calabaza, Calabaza de Todos Santos, Calabaza en tacha), es una receta tradicional para el Día de Muertos que se acostumbra poner en el altar..

 

Ingredientes

Instrucciones

  1. Lavar y limpiar la calabaza, luego partir en varios pedazos.
  2. Poner en una olla la calabaza con 1lt de agua.
  3. Se le agrega los 400g de Piloncillo Artesanal, se tapa y se deja a fuego medio por 1 hora hasta que estén suavecitos.
  4. La calabaza esta lista cuando el Piloncillo Artesanal toma punto de miel y se espesa. ¡Y listo!.

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